Here's the thing

J'ai eu un petit coup de démotivation avec mon retour de France dernièrement.
C'était génial de revoir la famille, voir que je manquais à tout le monde, profiter de la France (comprendre les gens qui parlent), manger!!! Mais le retour en Espagne s'est fait avec des remises en question: qu'est-ce que je fais de ma vie ici? Je sers à quoi?...
J'ai du mal à réaliser parfois que cette année sabbatique n'est qu'une année et que cela ne me définit pas en tant que personne. En tant que personne dans le sens où pour moi, ma vie doit avoir un sens et une utilité. Mon travail à l'hopital étant hyper satisfaisant dans ce sens mais aussi extremement usant.

J'y ai réfléchis et je me suis fixé des objectifs pour cette année (sinon je vais pas m'en sortir): j'ai envie de profiter de cette année pour m'enrichir intellectuellement, me cultiver et apprendre de nouvelles choses. Je vais remettre le nez dans mes cours d'orthophonie, de psycho, me mettre sérieusement à l'espagnol (hum hum) mais aussi écouter de la musique, lire...
J'ai aussi envie de m'améliorer en cuisine et en couture. Pour toutes ces choses, j'ai décidé de me faire une sorte d'emploi du temps, parce que je sais que j'ai une sacré tendance à trainer et finalement rien faire.
Je reprend aussi ce blog (dans l'espoir secret que presque personne ne le lise) pour garder une trace de tout ce que je fais et me motiver à continuer.
Aujourd'hui est donc le premier jour de ma nouvelle organisation! On va voir combien de temps cela va durer!

J'ai un peu été une blogeuse de merde ces derniers jours surtout quand on sait que c'est un tout petit début de blog que j'ai là... Ca fait très jeune mère qui ne s'occupe pas de son enfant.
Je vais essayer de me trouver des excuses: d'abord j'ai été la nounou du plus adorable des bébés mi-mexicain mi-italien du monde. J'ai aussi fait plein de gateaux et la sieste... (ca se sent que j'ai pas d'excuse?)
Bref, ca va pas s'arranger ces prochains jours vu que ... Je pars en vacances! Yeah!!
Canaries, nous voilà!
Ca sent un peu l'abus quand on sait que je vis déjà en semi-vacances toute l'année, mais pour me faire pardonner je met un peu de musique!

I've been a shitty blogger these few days, especially when you see that this is just a baby blog. I feel like a mom to a new born who doesn't even take care of it.
Well, I'll try to find excuses for myself: first I've been a nanny to the cutest half-mexican half-italian baby. Then I've been baking and taking naps... Well, obviously I don't have any actual excuse!
However I won't be here until next week since... I'm going on vacations tomorow!! Yeah!
Canarias, here we come!
It's kind of cheeky for a girl who is on semi-vacation all year long but to make up for it, I'll put a little music:

(I know I'm a little late on this one, just found out today. But I can't stop listen to it)

A week ago, I planned Fajitas night. It's one of our favourite meal with Pierre.
Partly because of the mexican beer but also because it's finger food.
So, I was so excited that night, everything was ready and then: bummer!
I forgot the wraps. the tortillas, the main ingredients.
So after being so pissed that I almost threw everything in the trash, I decided to make the most of it.
So we had: Pasta Fajita. Everything that belongs into a fajita, but on pastas.
And... It was super tasty!
The beer helped me go through the being pissed part.

Looks like dog food though

L'autre soir, c'était fajitas night! J'avoue, avec Pierre, on adore. La bière mexicaine, manger avec les doigts, toussa toussa.
Tout était prêt ce soir, là.
Et là, gros boulet, j'avais oublié les wraps. Genre l'ingrédient principal. Je me souviens d'etre restée devant le rayon un bon moment à comparer le prix entre un pack avedc tous les ingredients et juste les wraps. mais alors, le moment où je met le paquet dans le panier, ya pas...
Bref, je suis très énervée, j'ai envie de crier ma haine pour la société sur les toits.
Et là je me ressaisis. Ca sera pates fajitas. Je nous fais des petites pates et mets tous les ingrédients en vrac des fajitas dessus. Et ben c'était même bon!
(même si ça ressemble à du vomi de bébé)

I've been feeling a little down these last days and yesterday didn't helped at all!
I start to miss my family a lot and sometimes it feels weird to be in a country where you don't have friends. In the morning, it happens that I forget that I am in a foreign country, I get out and then I hear people talk.
It's hard to feel isolated like that especially by the language which makes it really hard for me since I'm a speech therapist and basically, talking is my thing!
Thankfully I have Pierre who sheers me up every time I need it and he's family here who is so nice to me.
But when I hear my grandma on the phone who almost beg me to come home, my heart melts. I know I have to live my life according to what I want. I love living in a foreign country, getting to discover this culture while I'm still young but sometimes I feel homesick, which is normal no?

(the house i was born in)

So, back to yesterday. I've been feeling that my car was not doing well for a while but Pierre who is used to me worrying persuaded me that everything was fine. So we kept using the car for four months before going to the mechanic.
So yesterday, two diferent mechanics told use that the car was out unless we wanted to spend 1500 euros in repairs. The car isn't worth spending this money since it is very old.
The mechanic told us that one of the back wheel was crooked and that it could break at any moment leaving us on three wheels. I was in shock thinking back at the road to Spain we drived and all the things that could have happened.
So, now, I don't have a car anymore! But what's making me really sad is that it was my mom's car and that she gave it to me right before I left.
I was so sad yesterday, I had to pinch myself not to cry in front of Pierre. It was my first car and since he doesn't have a one, it's leaves us wheel-less.

My little car!

It's stupid, I know it's just a car and that I shouldn't be so sad about it but it was my first car and a reminder from my mom.
It makes me miss home even a little more.
I'll go bake something to sheer me up!

Je me sentais un peu déprimée ces derniers jours et hier était un peu la journée de trop!
Ma famille commence à me maquer et parfois, cela me fait bizarre d'être dans un pays où je n'ai pas un cercle d'amis. C'est drole, certains matins, j'oublie que je suis à l'étranger, je commence ma matinée tranquillement et quand je sors, j'ai ce moment de trouble quand j'entend les gens parler et puis le "ah oui, c'est vrai".

Ce n'est pas toujours facile de se sentir isolé des autres et le plus difficile pour moi reste la langue. J'ai ces moments où j'essaie de raconter des choses à des gens et je vois bien qu'ils comprennent rien, mais ils sont gentils et font semblant, ce qui me fait enrager encore plus. Et puis bon, je suis orthophoniste, donc parler, c'est mon truc!

Heureusement, j'ai Pierre qui me remonte le moral à chaque fois que j'en ai besoin et les membres de sa famille ici sont si gentils avec moi.
Mais quand j'entends ma grand-mère au téléphone qui me supplie presque de rentrer à la maison, mon cœur fond. Je sais que je dois vivre ma vie comme je l'entend et ne pas tenir compte de ce que les autres aimeraient. J'aime vivre dans un pays étranger, d'apprendre à découvrir de nouvelles cultures pendant que je suis encore jeune mais parfois ma famille et l'Alsace me manquent, ce qui est normal non?

Donc, à propos d'hier. Je sentais que ma voiture n'allait pas super bien depuis un moment, mais Pierre (qui a l'habitude que je stresse pour un rien) a reussis à me convaincre que tout allait bien. Alors on a continué à rouler comme ça pendant quatre mois avant d'aller chez le garagiste.

Donc hier, deux garagistes différents nous ont assurés qu'il y avait 1500 euros de réparation sur la voiture, une sombre histoire de roue de travers et de train arrière. Cette réparation nous n'allons pas la faire comme c'est une voiture qui a plus de 15 ans et dont (entre autre) le compteur de vitesse, le compteur de tours, la ventilation, la fermeture centralisée ne fonctionnent plus. Elle a aussi une belle collections de rayures et de bosses à peu près partout. Et tout ca ce ne sont que les choses que j'ai pu constater moi-même.

Bref, ces garagistes nous ont dit que le train arrière pouvait se briser à tout moment et apparemment depuis un bon moment et je sais que ce bruit était déjà là quand nous avons fait les 1500 kms pour aller en Espagne (enfin c'est moi qui roulait hein, Pierre était juste assis). J'ai un peu eu une sueur froide en repensant à tous les trajets qu'on a faits et à ce qui aurait pu arriver.

 Donc, maintenant, je n'ai plus de voiture! Mais ce qui me rend vraiment triste, c'est que c'était la voiture de ma mère depuis toujours et elle me l'a donnée juste avant que je m'en aille.
J'étais si triste hier, j'ai dû me pincer pour ne pas pleurer devant Pierre, je sais c'est la honte, mais c'était ma première voiture!

Je devrais arrêter de me prendre la tête sur ca, mais disons que ca fait un truc en plus qui me déprime. Aller, je vais plutot aller préparer un gâteau pour me remonter le moral!

-First of all, very important: Alcool can be dangerous. You must drink with moderation and this is my way to talk to you about something I care about and which is part of my background-

I come from a region of France called Alsace which is well-known for it's wine. So since I was little, my parents (actually all the adults around me) made me taste wine (and schnaps too, but that's another story). So little by little my love for wine has grown with me. When I was in high school, I've rarely taken part in those binge drinking nights that other teenager where doing.
Partly because my parents always encouraged me to not do things I didn't wanted to do but also because I have this huge respect for wine.
I've lived next to vines, my grandparents had some too, and have always seen those winemakers treat grape with so much respect and taste wine almost religiously. So I've never seen the point in getting myself drunk with wine from a carton.
So all this to say one thing: what do I miss in Spain?
White wine from Alsace!!
Don't get me wrong, in Spain they have great wine but I think I am conditionned to think that Alsacian wine is the best. i'll never be objective. At night I dream about Gewurtztraminer, Pinot gris and (best wine ever tasted) grand cru Altenberg from Bergbieten that has the best Riesling ever.

A friend of mine came over to visit me in Spain for two weeks and had a little présent from my mom. A ten year old bottle of Pinot gris. It was double or quits. This time it was double!
The color of the wine says it all:

It is so fruity and yet not too sweet, it has so much different flavours.
So every night I sip a little glass (this one was big) of wine to remind me home and it helps me when my mood is down.
Now that I have finished to write this, I think I sound a little like an alcoholic, oops.

-Tout d'abord, et ceci est très important: l'alcool peut être dangereux. Il faut boire avec modération et je n'écris pas ceci pour vous encourager à boire mais plus pour parler d'une chose qui me tient à coeur et qui fait partie de mon histoire. -

Je viens d'Alsace, qui est une région connue pour son vin. Comment ca non? Ya pas que des dames avec de gros noeuds sur la tete en Alsace! Donc, depuis toute petite, mes parents me faisaient gouter un peu de vin régulièrement (du schnaps aussi mais ca c'était involontaire). Ainsi, peu à peu mon intéret pour le vin a grandi. Quand j'étais au lycée, je me suis rarement mis la tête à l'envers à coup de cubi avec mes copain.
En partie parce que mes parents m'ont toujours encouragé à ne pas faire des choses dont je n'avais pas envie et aussi parce que je ne voyais pas l'intérêt de boire ce vin pas bon.
J'ai grandi à côté des vignes, je participais aux vendanges et j'ai toujours vu les vignerons traiter le raisin avec beaucoup de respect et gouter le vin presque religieusement.

Donc tout ça pour dire une chose: qu'est ce qui peut bien me manquer en Espagne?
Le vin blanc d'Alsace!

Ne vous méprenez pas, en Espagne, ils ont de grands vins, mais je pense que je suis conditionnée à penser que les vins d'Alsace sont les meilleurs. Je ne serais jamais objective. La nuit, je rêve de Gewurztraminer, Pinot gris et (le meilleur vin que j'ai jamais goûté) le Grand Cru Altenberg de Bergbieten qui a le des meilleur Riesling.

Quand une copine est venue me rendre visite en Espagne, elle m'a ramené beaucoup de fromage mais elle avait aussi un petit cadeau qui venait de ma mère. Une bouteille de Pinot gris de dix ans d'age. Sur ces bouteilles j'ai l'impression que c'est un peu quitte ou double. Cette fois, c'était double! Ouf!
La couleur du vin dit tout.

Il est si fruité et pourtant pas trop sucré. Parfait!
Ainsi, chaque soir, je siroter un petit verre (bon, celui-ci était grand) de vin pour me rappeler la maison et ca m'aide quand mon moral est pas terrible.
Maintenant que j'ai fini d'écrire ca, je me rend compte que je sonne un peu comme un alcoolique, promis je le suis pas!

Last week there was the most beautiful fireworks I've ever seen on the beach in Gijon.
Thousands of people and still so peacefull. That's what I love about this city, people are so benevolent with each other.

So hard to take a good pic

La semaine dernière, il y avait un superbe feu d'artifice sur la plage. Le plus beau que j'ai jamais vu!
Il y avait des milliers de personnes et tout était si calme! j'adore ca ici, les gens sont si bienveillants les uns avec les autres!

I've been in a crafty mood!
The order I got from France with lots of yarn may have helped!
Here is my work in progress, a blue blazer.
And I bought a bow necklace, love it!

I'm so happy the show "Le grand journal" from France aires again, I can keep in touch with French topicalities.
Great, French politic is my guilty pleasure.

Cette semaine je suis en mode couture et tricot! Ma commande Phildar y a aidé. J'ai acheté tout un tas de laine pour faire un tas de choses. Ici un blazer que je viens de commencer (aiguilles 3,5 c'est loooong).
Je viens d'acheter aussi ce petit collier que j'adore.

Je suis aussi si contente que le grand journal ait repris sur canal. Je peux enfin quivre l'actualité en France, j'arrive mieux à suivre qu'en espagnol :)
Et j'avoue que je suis ravie de la nouvelle miss météo, Pauline Lefevre me sortait par les yeux.

Since we are in Spain, I have the feeling Pierre and I have mooven forward (concerning our relationship). It's like, "Yeah, that's the real thing". We've had our rough patches like every couples but I feel like we are now fully commited to our relationship and our future together.
It wasn't easy especially for me since I was 20 when we met and he was 8 years older. I sometimes wondered, "is it too soon for me to be in long term relationship, I know he's the one but amI too young?"
So my reflexions kept us on a rollercoaster since I wasn't really decided if I wanted to keep going. It took us one bad break up and a weepy reunion to realize that we were only happy together.
I'm 25 now, I know that I've the best boyfriend ever even if my mom (!!) and my sister kept telling me I needed to "live my life and have sex all the way" (not in these terms but that was the main idea, now french girl have an even worst reputation).
Now that we know all this, we talk more and more wedding and baby. We want it all and feel ready but still, big step!

I was born a mom, I always knew I would have at least as much kids as my mom (4 plus the foster kids we had at times). But now that I am in childbearing age (haha) and that I have a great man beside me, it doesn't seem so simple. It's a bit like the first times of my relationship, you have to make the step.
It scares me like hell. Since it is such a lifelong commitment, a huge change and don't start me on responsability. All the parents that I know tell me to enjoy the things that I can still do (travel, dates...), it's kind of scary how they say it with a glance of despair in their eyes (kidding).

For now we stick to being two (four with the cats) but I know it won't last long. Because despite all that, we are dying to start a family, to share our love with a little one. I'm so looking forward seing my man become a dad. I know it will be wonderfull.
Sometimes I fell that my hormones are commanding my body saying "your are at your climax, now is the time, make baby now!!" and I can't think straight.

I'll keep you posted if anything happens!

A little update on my baking job:

I've made two novelties for me this week:
tarte tatin which basically are baked apples and a crust pastry on the top and you swing it on the plate when it's done. The secret is to make a caramel and put it in the mold before the apples.

hum smoky!

And I finally dared myself to make my grandma's specialty "questchetort" in Alsatian which is a prune pie (dried plums) on a puff pastry. It doesn't seem appealing like that but it's sooo good. You cook a little the prunes in water during 15 min the you blend them with cinamon and little alcool then put them on the pastry. Cook 30/40 min. Yummy!

Over the last week, what made me happy:

Vintage Linen my mom send me


Elevator pictures


My sleepy cat Pete


Hallway pictures


Got my yarn order from France
Yay!!
And you, what makes you happy?